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维生素C缺乏可不可以吃柿子

提问时间:2020-06-11
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  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    维生素C缺乏可以吃柿子。维生素C缺乏食用富含维生素的柿子非常合适的,不仅口味好,而且营养价值高,可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

    其中含有丰富的胡萝卜素、番茄红素,番茄含的“番茄素,建议此病可以吃的

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