海鲜的含汞量高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜。而对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。
所以,孕妇不宜经常食用受污染的海产品。但是虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。
海鱼也要多吃,尤其是孕早期,对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用。此外,还要注意吃海鲜时最好不要喝啤酒,因为这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
并且海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
所以,孕妇最好是不要吃海鲜,要吃海鲜也要选择性的吃,找对自己和胎儿发育都好的海鲜,这样才能避免很多的不必要的麻烦,使宝宝顺利降生。
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