小分子肽促进氨基酸的吸收,小分子肽能迅速被吸收,因为小分子肽本身的吸收机理不易饱和,转运快,而且可以缓解肠壁细胞对不同游离氨基酸的竞争。
肽本身也促进氨基酸或肽的转运。小分子肽作为肠道的吸收基质,不仅增加了刷状缘膜中氨基肽酶的活性,而且增加了二肽酶和氨基酸载体的活性和数量。
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