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患者提问

黑蒜的腌制方法是什么?

我以前有吃过别人的黑蒜,但是我不知道要怎么做出好吃的黑蒜,我听说黑蒜是还要通过腌制之后才能够食用的,不知道黑蒜的腌制方法是什么?
提问时间:2020-05-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑蒜的腌制方法是很简单的,此时要准备好新鲜的黑蒜、醋以及一些调味料等,可以将这些材料放入一个密闭的物体里面进行长时间的腌制,是能够腌制出好吃的黑蒜。

    黑蒜对身体是有一定的好处的,是能够帮助身体进行活血以及杀菌的,对女性来说还具有暖宫的作用,因此是可以食用的,但是要注意的是,日常有身体虚弱的患者以及不能够食用刺激的食物的患者最好是不要食用黑蒜的。

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