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问患者提问

几年的蜂蜜还能吃吗

我的爸爸前买的蜂蜜现在还在家里面放着，有人告诉我说蜂蜜放的越久越好，蜂蜜放了几年还能吃吗？

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜放了三年了是不能吃的，蜂蜜可以保存2年左右，有异味就不要吃了，储存环境温度比较适宜能食用。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。
蜂蜜要在低温、避光、密封储存良好的地方存储。

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