维生素缺乏症可以吃南瓜。根据您的描述，南瓜里面含有丰富的碳水化合物，进食可以补充人体所需要的营养物质，避免进食辛辣刺激食物，多进食维生素以及矿物质含量丰富的蔬菜水果，进食高蛋白质，高维生素饮食。
保证膳食平衡。
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