近视与硒缺乏有关。因此，近视病人多吃鱼眼或禽眼，这对预防和治疗这种疾病可以起到很好的作用。动物眼睛不仅含有各种蛋白质和氨基酸，而且含有丰富的微量元素，其中硒的含量高于其他元素。
烹饪时，可以炖。如果加入适量的黑木耳，疗效会更好。
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