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为什么吃蛋白质食物后勿饮茶？能否解释一下

好多食物都存在相克的现象，即吃了一些食物不可以马上吃某些东西。想知道为什么吃蛋白质食物后勿饮茶？能否解释一下

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：鸡蛋补充的主要是优质蛋白和卵磷脂，胆固醇，这一类的食物在体内的消化吸收过程中，如果遇见茶叶，会影响食物的消化和吸收，会影响营养物质代谢，所以会使鸡蛋的营养价值下降，但是不会影响身体健康。

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