疱疹性口腔炎不可以吃牛肉。疱疹性口炎是一种由单纯疱疹病毒所致的口腔黏膜感染性疾病，临床上以出现簇集性小水疱为特征，有自限性，易复发。
从中医角度讲，牛羊肉芫荽是发物，对于本病有不利影响，还是等病好了再吃吧。
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