你好，现在天气炎热，食物容易变质，食用油也不例外，出现不好的气味，其实就是被空气氧化了，最好就不要吃了。建议用小瓶口的玻璃瓶装食用油，不要把油瓶摆在阳光直射的地方，用完后及时盖好。
也可往油中加少许维生素C或维生素E等抗氧化剂。
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