肠胃炎不宜多吃胡萝卜。原因说明：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B
1、维生素B
2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。胃肠炎患着适量食用胡萝卜有利于健康恢复。
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