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胆囊结晶可不可以吃鸡蛋

提问时间：2020-04-14

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

问题分析：胆囊结晶可以吃鸡蛋意见建议：胆囊结晶一般要求饮食不要过于刺激和难以消化就行的，鸡蛋含有主要成分是蛋白质，为卵白蛋白和卵球蛋白两种居多，而且其中含有人体必需的8种氨基酸，它其中的蛋白成分与人体蛋白的组成特别相近，最好的是人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，适量食用当然是可以的

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