问患者提问

风味酸牛奶开盖后过了一晚上还能喝吗？

我家冰箱坏了，风味酸牛奶开盖后在拧上瓶盖过一晚上还能喝吗？

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：隔夜的酸奶如果没有密封冷藏，不建议继续饮用。酸奶的营养物质丰富，非常适合细菌生存。酸奶开封后，空气中的细菌会接触酸奶，经过一夜的繁殖，酸奶里面偶细菌的

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