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含量高的胶原蛋白食物有哪些

听说胶原蛋白可以美容养颜，皮肤会变得光滑、细嫩、有弹性，不知道胶原蛋白含量高的食物有哪些

提问时间：2020-01-29

答医生回复

侯典举主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

胶原蛋白确实有滋润肌肤和延缓衰老的作用，一些含胶质的食物，如猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鸡翅、鱼类、甲鱼中，都含有胶原蛋白，其中属鱼类胶原蛋白最好。
同时建议搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。

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