心脏瓣膜病可不可以吃红薯

心脏瓣膜病可以吃红薯。饮食宜清淡易消化为主,适当补充维生素矿物质以及蛋白质，多食用清热解毒，提高免疫力的食物。菜肴要避免过咸，不要油炸煎烩。

避免暴饮、暴食，喝酒，吸烟和高脂肪。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等作用。