间质性肾炎可不可以吃莲藕

间质性肾炎可以吃莲藕。藕主要含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶的成分，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；

煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故有补五脏，有消食、止渴、生津的功效。间质性肾炎建议饮食多以清淡为主，减少辛辣刺激油腻的食物，多食用新鲜的蔬菜水果，补充充足的维生素。