维生素b13的作用

维生素B B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中.它是一类水溶性维生素大部分是人体内的辅酶主要有以下几种. ①维生素B1 它的生理功能是能增进食欲维持神经正常活动等缺少它会得脚气病、神经性皮炎等.成人每天需摄入2mg.它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中目前已能由人工合成.因其分子中含有硫及氨基故称为硫胺素又称抗脚气病维生素.它主要存在于种子外皮及胚芽中米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富此外白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1. ②维生素B2 人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等.它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中. ③维生素B5 B5又称泛酸.抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性消除术后腹胀. ④维生素B6 它有抑制呕吐、促进发育等功能缺少它会引起呕吐、抽筋等症状.酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6.它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶故对氨基酸代谢10分重要. ⑤维生素B12 它化学性质稳定是人体造血不可缺少的物质缺少它会产生恶性贫血症.抗脂肪肝促进维生素A在肝中的贮存；

促进细胞发育成熟和机体代谢肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源.商品可从制造某些抗生素的副产品或特殊的发酵制得 ⑥维生素B13（乳酸清）. ⑦维生素B15主要用于抗脂肪肝提高组织的氧气代谢率.有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒. ⑧维生素B17剧毒.有人认为有控制及预防癌症的作用。