锌是人体多种酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。缺锌是由于摄入不足,需要量增加,膳食锌生物利用率低所致。缺锌时,以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现。
1、锌主要含于肉类与谷物中,所以做到均衡营养是最重要的,小孩切忌偏食。好的富含锌的食物来源包括:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。
2、药物治疗主要有葡萄糖酸锌、口服硫酸锌片、新稀宝片等,可以在医生指导下合理使用。
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