痛风能吃茄子吗

痛风可以吃茄子的。中医认为茄子能清火，对大便干结，痔疮出血者有利。但是注意烹饪时，不要进行煎炸，不然破坏了茄子的营养成分，影响食用价值。

只要是新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的VitP（芦丁），每百克含量720mg，是西药维脑路通的主要成分，常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定食疗作用的。