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社会上很多人因误食用亚硝酸盐中毒的例子很

请问,亚硝酸盐就避免不了吗?肯德基等这些快餐还能吃吗?市面上的肯德基等这些快餐店的亚硝酸盐真的达标了吗?
提问时间:2020-05-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸,亚硝酸为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

    一般来说,食物中或多或少的都有亚硝酸盐存在,尤其是变质的食物中,但是也不用太担心,少量服用问题不大的以上是对“社会上很多人因误食用亚硝酸盐中毒的例子很”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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