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经常吃火锅会不会得食管癌

我一直特别喜欢吃火锅，每次出去狂街都是必吃的，尤其喜欢那里的热气和辣辣的味道，感觉百吃不厌。今年一次吃完后喉咙被烫伤了，有点溃疡一直都不好，去医院看病的是医生说经常吃太烫的火锅什么的会容易得食管癌。经常吃火锅会不会得食管癌

提问时间：2020-04-12

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

你好，经常吃火锅是存在食管癌的风险的。因为口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果马上就吃下去，容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。
如果经常损伤食道等部位的黏膜，容易诱发食道癌变。

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