什么食物补血效果最好呢？

如果贫血的话，可以吃一些阿胶，或者含铁的药物来达到补血的目的，如果严重的话需要输血治疗。也可以从饮食上进行调理。

中医认为以形补形，所以缺血，就可以多吃一些红色的食品，比如大红枣、带花生衣的生花生、猪肝、猪心等都是补血很好的食物。

另外小米、红糖、胡萝卜、桂圆等补血也不错。推荐一个补血的食谱，就是把桂圆、当归、红枣和鸡在一起炖，常喝效果不错。