做鱼怎样去腥味呢？

做鱼的时候怎么去腥味的方法有很多：

1，我们最常用的就是多放一些姜，不过不要放的过早

2，可以用醋加胡椒粉来去腥味，先把鱼肚子里面洗干净了，把鱼泡在凉水里面，然后在把水里面加入一些胡椒粉和醋，这样泡一会儿，就能让鱼腥味完全的消失了。

3.可以把鱼线抽出来，在靠近鱼头和靠近鱼尾的位置，各划上一刀，在用力的在鱼身上拍几下，就可以在肉缝隙里看到白色的鱼线，抽出来就可以了。