肝硬化可不可以吃鹌鹑蛋

肝硬化不宜多吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的蛋白质含量高，胆固醇含量高，而蛋白质，胆固醇的代谢都需要经过肝脏。肝硬化患者应根据病情轻重来决定少吃或不吃鹌鹑蛋，以免加重肝脏负担。

肝硬化患者日常饮食应清淡可口、营养均衡、易消化，避免高脂肪食物，保证糖类的摄入充足，多吃新鲜蔬菜水果。避免辛辣刺激，避免油腻煎炸烧烤，避免腌制熏制食品，忌饮酒。