矽肺可以吃蚕豆。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素。
少吃油炸食物;忌食生葱蒜以及煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等食物。蚕豆中有大量的蛋白质,并且氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸丰富,并含有丰富的叶酸和维生素A,可补中益气,健脾益胃,润肠通便。
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