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牛奶不能和哪些水果一起吃呢?

我们都知道牛奶很有营养的,所以每天早上起来我都会喝一杯牛奶。最近几个月,我用牛奶配苹果一起吃,或者是和百香果一起吃,因为觉得这很有营养。可是同事却告诉我这不利于肠胃健康,所以我想了解一下牛奶不能喝什么水果一起食用。牛奶不能和哪些水果一起吃呢?
提问时间:2020-04-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    这些水果不能和牛奶一起吃:

    1、柿子。牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。

    2、猕猴桃。猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂,能够防癌、抗癌,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。

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