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患者提问

请问萝卜山药胡萝卜木耳羊肉可否

请问萝卜山药胡萝卜木耳羊肉可否一起炖吃
提问时间:2020-02-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:同食的话,不会产生有害物质,但营养成分可能会有所减少。胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

    意见建议:羊肉和白萝卜很搭的。山药和羊肉可以同食。胡萝卜可以单独炒吃。

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