不是所有的查血项目都需要空腹，血常规、凝血、传染病在抽血之前可以少吃一点清淡的食物。测量血糖、血脂则需要空腹10小时左右。
糖耐量有半小时、1小时、2小时、3小时都要采血，不同项目的采血对空腹的要求不同。抽血的前一天不能吃太过于油腻食物，避免饮酒。
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