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木耳泡了十七个小时还能吃吗?

提问时间:2020-05-25
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:木耳是一种食用菌,长在朽木之上,它本身是无毒的,如果你在夏天泡这么久,就千万不要吃了,会产生一些生物毒素。

    意见建议:如果气温较低,可以吃,但是注意沸水焯后凉拌吃和长时间煮烂后吃。

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