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什么是车前草？车前草怎么吃？

提问时间：2020-09-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

车前草是草本植物，也是一种野菜，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以治疗咽喉肿痛，小便不利，尿血等疾病，性质偏寒凉，可以将车前草泡水喝，还可以做成中药汤剂，也可以炖汤或清炒，还可以凉拌车前草，孕妇，体质偏寒的人，脾胃虚弱的人最好不要吃车前草，避免对身体造成伤害。

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