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患者提问

蜂蜜上有一层白膜是什么5月份的蜂蜜,在塑料桶里装着

5月份的蜂蜜,在塑料桶里装着。现在上面有点白膜,是坏了吗
提问时间:2020-06-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:蜂蜜的保质期一般是18个月 存放不要超过3个月 如果是从正规超市或商店买的 应该没问题意见建议:一用鼻子闻气味 开瓶后 新鲜蜂蜜有明显的花香 陈蜜香味较淡 单花蜜具有蜜源本身香味 二用手捻观察和感觉结晶情况 夏天气温高蜂蜜不易结晶 冬季气温低蜂蜜容易结晶 有些人对蜂蜜结晶有误解 是不正确的 蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状 细腻色白 手捻无砂粒感 结晶物入口易化

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