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冻蟹肉中有金黄色葡萄球菌

冻蟹肉中有金黄色葡萄球菌,请问,跟包装的塑料盘和热缩膜经过热缩机加热有关系吗?和蟹肉中加盐有关吗?
提问时间:2021-02-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:冻螃蟹肉中有金黄色葡萄球菌。和包装的塑料盘和热缩膜经过热缩机,不一定有关系指导意见:因为经过热缩机的时间比较短。

    热缩机温度比较高。应该考虑是其他途径感染了金黄色葡萄球菌。

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