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梨和牛奶可以一起吃吗

我妈妈给我购买了一几个大梨正好家里有牛奶我想把牛奶和梨放在一起煮着吃这样能吃了两样还能增加营养请问专家我这样吃可以
提问时间:2020-04-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:乳制品中的主要碳水化合物是乳糖象我这种喝牛奶没影响的人喝完牛奶后乳糖是经小肠乳糖酶分解然后被我吸收掉了但是如果有乳糖不耐受症的朋友身体里就缺少乳糖酶乳糖到达下部肠道会造成肠道的渗透压增高同时细菌把乳糖分解产生大量的氢和二氧化碳等等这些都会刺激肠道引起肚子痛还有拉肚子喝牛奶就不舒服的人有很多尤其是黄种人和黑种人偏多白种人发生这种情况的概率在5%—30%之间而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上不过先天性的乳糖不耐受症比较少很多是因为没有有坚持喝奶才导致的很多孩子断了母乳后就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了乳糖酶的耐受性就一点点降了如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友又想补充乳制品那可以少食多餐或者把牛奶用水冲淡点喝可以减轻一些乳糖不耐受的症状再有就是用酸奶来代替了因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了很易于消化吸收而且乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质促进消化的

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