问患者提问

牛奶和木瓜煮了成块还能喝吗？谢谢！

我把木瓜切成块放在牛奶里，没放水，直接煮的，为什么煮完之后牛奶都成块了呢？像结晶的感觉，看着很恶心，而且我用的牛奶和木瓜都是新鲜的，没问题，正常应该是什么样的呢？多谢了

提问时间：2020-04-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

对于你的情况应该是由于牛奶浓度高在加热以后发生固化导致的情况的指导意见如果没有发生烧焦的情况的话是可以食用的，如果烧焦了就不要食用了会对身体不好的有可能导致癌症的，应该是适当的加一些水在加热的

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