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桂圆干怎么煮着吃

我喜欢吃桂圆干，但是感觉容易上火，所以现在都用它泡水喝，然后吃剩下来的果肉。最近听说煮着吃营养含量高，不知道怎么做，想问一下桂圆干怎么煮着吃？

提问时间：2020-03-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

新鲜的龙眼可以直接食用，桂圆干可以煮过再吃。龙眼对人体有滋阴补肾、润肺、开胃、润肤美容等多种功效，可以给大病后身体虚弱贫血的人食用，具有一定的滋补作用，红枣枸杞桂圆汤更是补气养生佳品，不过建议要适量食用，以免滋养过多而伤身。

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