姜茶应该用60摄氏度以下的温水冲泡，以免破坏其营养成分。姜茶应在饭前一小时或饭后两小时食用。生姜茶能安神，改善睡眠。
睡前喝一杯生姜茶可以促进神经衰弱病人的睡眠。姜茶属于保健茶。事实上，喝姜茶可以提高我的睡眠质量。
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