首页 > 权威问答 > 做羊肉放什么能去膻味?
问患者提问

做羊肉放什么能去膻味?

买的羊肉片,想炖或者炒,放什么能去膻味?
提问时间:2020-05-17
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    这个有个技巧,先把羊肉出水,烫一下。然后放锅里,加入八角,大蒜等其他调味料指导意见有两样东西很重要了,一个是马蹄,市场有了。

    再后面,放入冰糖,这样味道就出来了。冷天吃羊肉好的,暖身

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号