体味是指身体散发出具有个体性的特异气味,这些气味主要是由皮肤中的腺体的分泌物散发产生的。年龄变化会明显影响体味的产生,生活中会感到在很多老年人身上散发的体味,这是因为天冷老年人行动不便,体弱怕冷,洗澡次数减少,衣服也穿得较多较厚所致。
体味大多和汗液等分泌有关,由于汗味受血液由来的汗液中微量成分的影响,因此汗味也与饮食内容相关。海鲜、洋葱、大蒜、胡椒、茴香和咖喱等食物代谢过程中产生的蛋白质与油脂分解物,通过毛孔渗出体外,它们浓烈的挥发性气味甚至可以由汗腺分泌到足部,因此,想让老人体味清新,要远离这些食物。
绿叶蔬菜所含丰富的碱性成分可以及时抵消掉肉类食品代谢过程中产生的大量酸性成分,并将其排出体外,使体味清淡。指导意见在日常饮食中多摄入绿色蔬菜、含铁和含镁丰富的食物,含铁的食物如菠菜、豆类等,含镁的食物如冬瓜、玉米、杏仁等能让体表散发出清香气味来。
生气、急躁、紧张时身体最容易产生异味,要保持放松的状态。
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