健康指导:辣椒辣手一般是辣椒中的辣椒素的缘故,一般在切辣椒时在刀背上沾水可避免飞溅。接触到手后可先用温水浸泡,然后用凉水冲洗,尽量多冲会,然后用酒精擦拭,或者抹点牙膏等清凉的东西,有条件可用冰袋冰敷。
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