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胃胀能吃酱油

小妹说自己胃部很不舒服，检查之后得知是胃胀，饮食上很担心，请问能吃酱油吗？

提问时间：2020-05-18

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

能吃。酱油主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。
对人体有着极其重要的生理功能，人们只能在食品中得到氨基酸才能构成自身的蛋白质。

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