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花生米与绿豆一起煮为什么绿豆煮不烂

岁无明显症状7月14日吃了一天曾经的治疗情况和效果：无任何治疗

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，花生米和绿豆一起煮，之所以绿豆煮不烂可能是由于绿豆质地坚硬比较难煮，如果先没有将绿豆泡涨的确是很难煮烂的。
意见建议：你可以先将绿豆浸泡半小时到一小时再煮，或是用高压锅煮，可能会煮烂快一点吧。

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