问患者提问

吃牛皮的营养价值

水果最好削皮吃吗?皮没有营养价值？

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：水果最好不削皮吃，皮的营养价值相对要比果肉的营养价值还要高。水果带皮吃的前提是水果是安全卫生的，现在有些水果使用了农药，就有可能在水果皮上残留过量，所以为了可能存在的农药残留，才建议削皮吃。

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