排骨绿豆汤的功效是什么？

排骨绿豆汤的营养价值是很高的。首先因为绿豆是可以清热解毒的，而且可以消暑利尿，所以排骨绿豆汤最大的功效就是清热败火，止咳消暑的。

夏天喝这个汤是很好的。其次绿豆中还含有很多的氨基酸，以及钙元素、铁元素、磷元素和大量的维生素类的物质。是可以降低血脂含量和降低血压的，所以排骨绿豆汤还能起到调节人体的血脂和血压的水平，预防高血压。