地瓜牛奶是可以一起吃的，一般地瓜主要是富含淀粉，牛奶中主要是蛋白质和钙质含量比较高，两者合用并没有相克的情况，所以一起吃，大多是不会影响到消化吸收的，一般这两种食物不建议在晚上吃，因为地瓜容易引起胀气，晚上吃，容易增加饱腹感，引起不适的症状。
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