肉桂与桂皮的区别，我想了解一下肉桂与桂皮的区别是什么呀？

肉桂和桂皮的成分、外表以及功效有所不同，其中肉桂的颜色较深，树皮颜色较为粗糙，其可以起到温经通络、散寒止痛以及补火助阳等作用，还可以用于治疗宫寒、腰膝冷痛以及眩晕目赤等情况，其含有的桂皮醛含量比桂皮高。

桂皮的颜色较浅，其树皮表面比肉桂光滑，大部分桂皮用于调味品，可以用于煲汤以及炒菜等，从而起到除腥的作用，其含有的桂皮醛含量较低。