急性喉炎不可以吃酸菜鱼。喉炎病人宜吃甘寒润肺、清热泻火的食物,如粳米、赤小豆、扁豆、绿豆、不宜吃辛辣、煎炸、干硬食物。
这些食物一则可以刺激咽喉,使炎性充血水肿加重,特别是干硬食物还能直接损伤炎症部位,造成出血、溃烂等;使血流加快,渗出增多,致使炎性症状加重。
不宜吸烟喝酒。酸菜中含有亚硝酸盐等致癌物质,对喉炎并无好处,建议不要吃。
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