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喝豆浆时能吃鸡蛋吗

在生物课上老师在讲课提出了喝豆浆时不能吃鸡蛋，但是我每天都是这样吃，现在我想知道喝豆浆时能吃鸡蛋吗？

提问时间：2020-04-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

喝豆浆的时候可以吃鸡蛋，但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃。因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化，不会再和豆浆起反应了，而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起，会产生不利于健康的东西。

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