竹茹的功效与作用及食用方法有哪些？

竹茹是中医药材，是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。

竹茹生于山坡、路旁或栽培。性味性微寒，味甘。主产广东、海南。它能的功能主治于清热化痰，除烦止呕。用于痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安。

事实证明，竹茹粉在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等均有较强的抗菌作用;增加尿中氯化物量：有增加尿中氯化物量的作用;增高血糖：此外，还有增高血糖作用。