乙肝病毒携带者吃西红柿

指导意见：乙肝病毒携带者吃西红柿，蕃茄具有生津止渴、健胃消食、降脂降压、抗真菌、预防胃癌消、降低心血管疾病的危险性的作用，并且蕃茄中的番茄红素，具有提高免疫力的功效，因而乙肝病毒携带者是可以适量吃些蕃茄的。

但是，乙肝病毒携带者吃番茄时，还应该注意以不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。