食道癌是可以吃鱼,饮食应是高营养,宜消化宜均衡,多吃蔬菜、水果,少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物,不宜辛燥刺激食品,不宜过量饮酒。
可以用作饮食治疗的食物有:罗汉果、百合、山药、莲子、藕、荸荠、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等,多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜,新鲜蔬菜、水果等。
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